對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講, 自己做飯是為難了他們, 很多人想要學習一些家常菜的做法, 班戟的做法很容易, 即使平時是零基礎, 從不做飯的人, 也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。
1、雞蛋加糖粉, 攪拌均勻。
2、倒入牛奶, 攪拌。
3、黃油放入微波爐叮至融化成液體, 倒入麵糊, 攪拌均勻。
4、篩入低筋粉, 翻拌成稀麵糊。
5、拌好的麵糊, 過篩兩次, 放冰箱冷藏半小時。
6、奶油充分冷藏, 加適量糖粉, 隔冰水打發至有明顯花紋狀態。
7、芒果切塊備用。
8、電餅檔刷薄油, 下火加熱, 盛一勺麵糊, 攤成圓型,
9、將沒有貼在電餅鐺的一面朝下, 擺在盤中, 放入打發好的奶油, 放芒果塊。
10、將班戟皮對折成四方形。
11、用小刀慢慢從中間切開, 擺盤。
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證, 班戟的做法簡單, 營養豐富, 值得推薦。