西班牙意粉蛋餅的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣， 除了工作過於繁忙外， 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜， 其實， 西班牙意粉蛋餅的做法很簡單， 所需要的步驟不多， 只要不是太笨， 都可以很快學會的。

1、平底鍋加適量水， 同時加入油和鹽及意粉進行煮制；

2、取雞蛋4個， 洋蔥切小片， 蒜頭切片， 準備好肉糜；

3、取另一炒鍋燒熱， 加入油， 將蒜片、洋蔥暴香， 加入胡椒粉；

4、然後加入肉糜， 加少魚露、鹽， 炒至無血水；

5、雞蛋打散加入芝士粉， 洋蔥和適量鹽；

6、再加入炒好的肉糜， 拌勻；

7、待意粉水幹後， 倒入雞蛋混合液， 進行煎制；

8、中途用筷子輕輕地將粉往上提， 以便蛋液滲入；

9、直至聽到吱吱聲， 底部煎至金黃為止；

10、將意粉倒扣在盤中；

11、然後， 再將盤中的粉小心地推進平底鍋中， 煎另一面；

12、直至底部金黃，

13、裝盤， 切塊！

14、開始享用吧。

飯店菜肴美味， 但只要用心， 自己也是可以做出美味佳餚的， 西班牙意粉蛋餅的做法簡單， 味道相當不錯。