仔薑爆肉絲的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好仔薑爆肉絲。

1.裡脊肉切絲用料酒， 鹽和澱粉抓拌入味。

2.仔薑洗淨， 先切成薄片再將薄片切成細絲備用。 青紅椒切絲

3.大蒜切薄片， 大蔥切斷， 生薑切成末

4.熱鍋中倒入油， 待油7成熱時

5.倒入肉絲滑散， 放入大蔥段， 蒜片， 生薑粒炒到肉絲表面變色

6.加入一勺醬油， 五香粉翻炒均勻

7.放入青紅椒和薑絲煸炒幾下，

經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的仔薑爆肉絲， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。