五彩西蘭花的做法

下面給大家介紹五彩西蘭花的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。

1.1將西蘭花用熱開水焯一下， 放入涼水中備用， 因為水焯過的西蘭花容易變黃， 而放入涼水中為了讓西蘭花保持原有的綠色。

2.2將西蘭花用鹽水浸泡一下， 因為西蘭花容易生肉蟲， 鹽水泡過後肉蟲會自動跑出來， 然後用水清洗。

3.將彩椒切成條狀， 蒜末切好， 薑末切好， 待用。

4.將炒鍋中放入適量的油， 然後將蒜末和薑末放進去翻炒後， 把彩椒放入翻炒， 最後將西蘭花進行翻炒， 炒到八成熟後， 放入適量的食鹽即可，

5.最後將五彩西蘭花裝盤即可。 小朋友們非常喜歡吃這道菜！

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道五彩西蘭花， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。