吃飯的方式有很多， 但是一定要吃一些健康的食物， 要健康就需要自己動手做一下了， 下面介紹的蝦皮炒手捏菜， 就非常適合做。
1.材料：蝦皮、青菜
2.將青菜洗淨、撈出。
3.放在案板上切碎。
4.放入大盆中， 加一些鹽。
5.隨後， 用手捏一捏。
6.用裝入清水的冰碗壓上， 醃制30分鐘。
7.接著， 將醃制好的青菜捏幹水分， 待用。
8.燒鍋倒油燒熱， 下入醃制好的青菜翻炒翻炒。
9.然後， 合入蝦皮翻炒翻炒， 即可。
10.出鍋裝盤。
雖然蝦皮炒手捏菜的詳細步驟已經介紹完， 但是以你不同的理解， 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變， 肯定會讓這道菜變得更加的完美。
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