熱狗麵包卷的做法

飲食健康與否往往直接關係著我們的身體健康， 假如希望擁有好身體， 在平時就不應偷懶， 如果不願意去做複雜的菜式， 也可以試試一些做法簡單的菜肴， 比如熱狗麵包卷的做法就很簡單， 很適合那些既忙碌又不想將就的人。

1、將水先倒入麵包機內然後放入高筋麵粉， 低筋麵粉， 雞蛋， 奶粉， 糖鹽對角放， 摁出一小洞， 將酵母放在中間。

2、揉面一小時， 如圖

3、發酵60分鐘， 如果不在麵包機內發酵， 需蓋上濕毛巾發酵。

4、將發酵至兩倍大的麵團取出， 排氣， 平均割成8份， 揉圓， 蓋濕毛巾鬆弛10分鐘。 將麵團搓成15釐米長條。

5、螺旋包裹香腸3圈或4圈

6、將頭尾的麵團固定住放入烤盤， 放置溫暖濕潤處進行最後發酵約40分鐘， 麵團發酵至1,5倍大。

7、烤箱預熱180度， 刷全蛋液 ， 烤制15分鐘， 表面金黃即可。

熱狗麵包卷做好之後， 一定要趁熱吃， 因為冷了就會影響味道、口感， 提醒大家冬季多做這道菜， 讓你的飯桌增添更多美好的東西。