做一桌子豐盛的晚餐是比較難的， 但要說做一些家常菜滿足家人並不困難， 生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚， 就看我們懂不懂得怎麼做了， 巧克力蛋糕的做法簡單， 營養價值高， 非常值得推薦。
1、將黃油， 巧克力， 牛奶隔水加熱至巧克力黃油融化！
2、蛋黃與蛋白分開放入無油無水容器！
3、蛋黃加入20克白糖打散！
4、加熱好的巧克力液倒入蛋黃裡！
5、巧克力與蛋黃液拌均加入過篩低粉！
6、翻拌均勻！
7、蛋白分三次加入白糖， 打至幹性發泡提起打蛋器有尖角！
8、取三分之一蛋白加入巧克力糊裡翻拌均勻！
9、剩下的蛋白全部加入巧克力糊中翻拌均勻！
10、倒入八寸模具震出氣泡！烤箱提前預熱120度烤1小時！
11、時間到出爐倒扣網架晾涼脫模！
12、表面用噴花模撒些糖粉！
13、成品圖！
在外吃飯可能帶來種種問題， 還可能損害健康， 巧克力蛋糕的做法並不複雜， 對健康也是有相當大好處的。
