蟲草花姬松茸煲雞湯的做法

許多工作族都不愛自己煮飯， 一來沒有時間， 二來懶得動手做飯， 蟲草花姬松茸煲雞湯這道菜簡單易學， 是上班族們的必備品， 是集營養美味於一身的菜肴， 吃膩了餐館飲食， 不如自己動手， 享受美味。

1、準備好所需要的食材。 老雞買的時候叫攤販斬件， 紅棗去核， 姬松茸用冷水泡軟， 蟲草花泡水10分鐘左右。

2、鍋裡煮開水， 老雞洗乾淨， 放鍋里加少許料酒， 焯去血水

3、老雞焯水後， 撈起用冷水沖洗乾淨， 瀝幹水份。

4、紫砂煲裡放入適量的清水， 放老雞， 紅棗， 薑片， 煲滾開

5、待雞湯煲滾後， 將姬松茸， 蟲草花煲2小時左右

6、煲好以後， 加鹽調味。

7、成品

自己做飯不僅能保證家人健康， 對於家庭和睦也有幫助， 蟲草花姬松茸煲雞湯的做法很簡單， 可以自己在家裡學著做。