茭白爆蝦的做法

面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示茭白爆蝦的做法。

1.12準備材料：茭白洗淨切斜片、焯水（此步不可省）蝦洗淨瀝幹水分、尾部開邊去內臟

2.21熱鍋冷油， 待油溫八成熟， 下入蝦煸炒至變色兒。

3.加入蔥、薑、蒜、幹辣椒爆香

4.加少許白酒， 如果有白葡萄酒味道更好。

5.1加少許陳醋提味兒

6.2加少量胡椒粉

7.蝦尾部開邊是這樣的哈

8.待鍋裡有滋滋滋的響聲時， 沿鍋內壁緩緩加入適量開水，

9.加入茭白翻炒

10.加少許的鹽， 鹽是百味之王哈

11.當當鐺鐺···出鍋啦！大家來嘗鮮吧。

今天為大家介紹的茭白爆蝦你學會了嗎？然它的步驟有點多， 可是每一步都不複雜， 很簡單， 只要你按照步驟去做， 一定可以成功的哦。