芫爆雞胗的做法

經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好芫爆雞胗

1.1煮鍋放入水， 倒入料酒， 放入蔥段， 下雞胗焯水3分鐘。

2.2雞胗放入鹽搓洗後用清水洗淨。

3.12香菜擇去葉子， 留莖杆， 放水裡洗淨。

4.21洗好的香菜莖幹切成段備用。

5.焯好水的雞胗切成片備用。

6.薑蒜切片， 辣椒斜刀切段， 小紅椒切絲備用。

7.取一小碗， 放入鹽、醬油、味精、小紅椒、澱粉調成味汁碗。

8.炒鍋上火，

9.大火放入雞胗快速翻炒。

10.放入香菜段快速翻炒。

11.倒入調好的味汁翻炒均勻即可關火。

也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完芫爆雞胗的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。