糖醋魚圓的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習糖醋魚圓的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.龍利魚柳解凍， 洗淨， 切成豌豆大小的丁

2.1加入胡椒粉、料酒

3.2加入鹽

4.1加入兩湯匙澱粉

5.2加入蔥姜水， 用手朝一個方向攪打魚肉， 直到魚肉上勁， 蔥姜水全部被吸收

6.1中小火， 炸至丸子浮起， 表面微黃， 撈出， 如果喜歡外焦裡嫩的口感， 可以撈出後待油溫升高後再下入丸子複炸一次

7.2油鍋燒熱， 將魚肉擠成丸子下入油鍋

8.1加入白醋

9.2番茄醬加入少許水， 加入一湯匙白糖， 少許鹽

10.起油鍋， 下入蔥薑蒜末， 炒出香味

11.下入速凍解凍後的豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁， 煸炒一下

12.中火， 倒入番茄醬汁

13.燒開1分鐘， 倒入水澱粉

14.燒至湯汁濃稠， 倒入魚圓迅速翻炒至丸子全部掛上湯汁， 出鍋

糖醋魚圓的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。