現在正進入初秋季節, 那麼在此時做一些美味的佳餚, 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的素炒涼粉。
1.自製涼粉的材料備好。
2.12水倒入鍋中, 再把綠豆澱粉倒入鍋中, 攪拌至無顆粒。
3.21中火, 攪拌, 澱粉變熱後改小火, 攪拌, 一直到鍋底起小氣泡, 澱粉成粘稠狀關火。
4.1涼粉切塊, 青椒, 紅椒切碎。
5.2用容器裝起來, 放入水中, 或冰箱中冷卻。
6.青椒, 紅椒和鹽, 醬油拌一下。
7.鍋中倒入適量的油, 倒入涼粉。
8.煎至變色。
9.倒入青椒, 紅椒。
10.翻炒均勻, 最後倒入蔥末翻炒。 。
11.成品。
做菜講究火候的把握,