孜然羊肉拌面的做法是什麼

大家在平時再吃拌面的時候可能沒少見過放羊肉的吧， 羊肉放在拌面裡面還算可以， 但是大家再吃的時候放過孜然嗎？今天我們就給大家帶來一道孜然羊肉拌面， 相信大家在吃羊肉拌面的時候很少放過孜然吧， 想知道孜然羊肉拌面什麼味道嗎？那麼我們來看一下孜然羊肉拌面的做法是什麼吧。

孜然羊肉拌面的主料有羊後腿肉、切面、番茄、黃瓜、芹菜、洋蔥、蒜苗， 輔料有醬油、鹽、胡椒粒、孜然、辣椒粉、黃酒、薑末等。

這些材料準備好後， 將羊後腿肉切片， 用醬油、鹽、孜然粒， 辣椒粉、黃酒、鹽先淹一下。 幹切面放入滾開的水中煮開後馬上撈出，

放到冷水裡沖洗數遍。 黃瓜切片鋪在盤底， 紫皮洋蔥切大片、芹菜切斜段， 蒜苗切段。 熱鍋熱油， 爆香薑末， 倒入羊肉， 大火翻炒2分鐘， 羊肉剛熟很嫩時即可取出。 鍋內留油加洋蔥翻炒加入番茄醬炒出紅油加少許水， 加入芹菜， 蒜苗放鹽、孜然少許辣椒面調味， 再放入羊肉片拌勻， 關火。 把炒好的洋蔥羊肉倒在剛剛盛好的面上， 一份風味獨特的孜然羊肉面就做好了。 以上就是孜然羊肉拌面的做法， 當羊肉遇上孜然， 美味真的無法用語言來形容， 這兩者就是為了美食而生， 再加上煮的筋道的麵條， 真的讓人垂涎欲滴， 回味無窮。

在說完孜然羊肉拌面的做法是什麼這個問題後， 大家是不是對於此方面的問題有了一個大致的瞭解了呢？我們上文中已經對於此方面的問題向大家說明了，

如果大家想嘗試做一下的話， 可以根據上文中的製作方法自己動手試一下， 相信會給大家留一個滿意的印象的。