素中式漢堡的做法

每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下素中式漢堡的做法。

1.1素菜均切細絲（我的這個有點粗）， 過熱水備用（要是不過水的話後面要炒的比較久）。

2.2將饅頭切片， 厚度約為1cm。

3.1取一碗， 打入雞蛋， 加適量澱粉和水， 再加入適量鹽和胡椒粉， 拌勻。

4.2蔥切小段， 備用。

5.熱鍋冷油， 待油溫升到八成熱時， 將饅頭片兩面均蘸勻蛋液， 放入鍋中， 炸至兩面微黃色即可。

6.鍋中剩點油，

7.菜熟後， 加入鹽、胡椒粉、醋和生抽， 翻炒均勻， 出鍋。

8.在饅頭內側塗番茄醬（根據個人喜好， 可以加其他的醬）， 中間夾入剛炒完的素菜絲， 好好吃哦~~~

看完上文關於素中式漢堡做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。