芽菜蔥花炒蛋的做法

當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下芽菜蔥花炒蛋的做法吧。

1.1熱鍋冷油， 油熱後入蛋液中火炒熟。

2.2雞蛋打入碗中， 加入兩調羹清水， 三分之一調羹醋， 適量鹽， 充分打散成蛋液。 （加入水和醋能讓炒出來的蛋更加鮮嫩， 但不可多加。 ）芽菜清洗一下， 去除鹹澀備用， 蔥切蔥花。

3.盛出炒好的雞蛋備用。

4.鍋中再入一點點油， 入芽菜炒至斷生。

5.入蔥花炒至斷生。

6.下入炒好的雞蛋翻勻出鍋。 （雞蛋已經放了鹽，

到這裡， 關於芽菜蔥花炒蛋這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後， 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻， 必定是星光熠熠的。