不知道大家有沒有吃過蒜蓉炒生菜， 蒜蓉炒生菜是一種非常不錯的搭配， 蒜蓉中富含了很多的營養， 可以有效地説明我們補充體內所需要的維生素c， 對於預防我們自身出現的牙齦出血非常有幫助， 想必大家都想自己來學習一下吧， 我來介紹一下蒜蓉炒生菜的做法有哪些吧。
生菜的做法：蠔油生菜、白灼生菜、生菜炒米粉、生菜拌粉絲、生菜壽司、鮑汁生菜、熗拌生菜等。 下面介紹最常見的蠔油生菜的做法。
主料：生菜300克
調料：沙拉油2湯匙、食鹽少許、蒜少許、幹辣椒少許、生抽1/2湯匙、蠔油2湯匙、水澱粉3湯匙、水1/2湯匙
蠔油生菜的做法：
1.生菜清洗乾淨掰開， 每片對半撕開， 較大的葉片可以再撕一下。
2.鍋中放水， 加少許鹽和幾滴油， 燒開後， 放入生菜， 燙一下， 立刻撈起控水。
3.生菜碼盤， 準備調料， 蒜籽切成碎末備用。
4.用少許沙拉油將蒜末爆香， 加入蠔油和生抽(生抽+水)。
5.加入幹辣椒， 淋入稀薄的水澱粉。
6.料汁燒開後， 淋在生菜上即可。
大家都可以根據以上介紹的蒜蓉炒生菜的做法有哪些來幫助我們製作出可口的蒜蓉炒生菜， 我相信大家只要吃過第一次就一定想吃第二次， 蒜蓉炒生菜也是我們宴請賓客一道非常不錯的菜肴， 大家趕快去嘗試著動手做一做吧。
