四季豆炒肉片的做法

在很多人眼中， 你是成功的， 你更是完美的。 但是只有你自己知道， 其實自己什麼都沒有， 因為最重要的健康沒有了。 那麼， 想要找回健康的你， 該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。 那麼， 現在就讓小編來教您如何做好四季豆炒肉片這道菜吧。

1.1豬肉切片後， 用生抽， 料酒， 生粉醃10分鐘。 如有肥肉切片備用。

2.2準備如圖的三分之二蒜末， 二分之一蔥末。

3.12四季豆洗淨， 切成小段待用。

4.21熱鍋冷油， 爆香蒜蔥。

5.放四季豆， 炒到變色， 下適量鹽。 起鍋備用。

6.下一點油， 放肥肉， 煎到兩面都焦黃。 圖為煎了一面。

7.放剩下的蔥蒜， 爆香後，

8.待肉片變色， 6-7成熟， 放四季豆。

9.加入老抽調色， 加入20-30ml水， 中小火蓋上鍋蓋約3分鐘。

10.等四季豆變軟， 裝盤！

11.碟子裝。

四季豆炒肉片做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。