平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼, 這裡就先來給大家一下雪菜炒鴨蛋這道菜的做法。
1.12將鴨蛋打入碗中, 加點料酒
2.21打成鴨蛋蛋液。
3.將雪菜清洗一下, 撈出。
4.擠幹水分, 切碎。
5.燒鍋倒油燒熱, 下入鴨蛋蛋液翻炒成塊。
6.合入雪菜翻炒翻炒。
7.加點雞精
8.炒勻, 即成。
9.出鍋、裝盤。
雪菜炒鴨蛋雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”, 肯定馬上就會動手來做了。
平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼, 這裡就先來給大家一下雪菜炒鴨蛋這道菜的做法。
1.12將鴨蛋打入碗中, 加點料酒
2.21打成鴨蛋蛋液。
3.將雪菜清洗一下, 撈出。
4.擠幹水分, 切碎。
5.燒鍋倒油燒熱, 下入鴨蛋蛋液翻炒成塊。
6.合入雪菜翻炒翻炒。
7.加點雞精
8.炒勻, 即成。
9.出鍋、裝盤。
雪菜炒鴨蛋雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”, 肯定馬上就會動手來做了。
小小的番茄炒蛋,想做好還是不容易的,不過看了這個,估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁:)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉),... [詳細答案]
五香茶葉蛋的做法配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。將配料加水1斤煮開,待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮... [詳細答案]
做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片,加鹽少許揉擦,醃15分鐘,然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻,加鹽少許;3、鍋中放油,先下苦瓜略炒,然後... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克),打散。 2、鍋內入少量油,把培根放進去煽炒至出油,撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型,再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]