怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關番茄肉醬炒意粉這道菜的做法。
1.1肉末內加入適量鹽、油、生抽、生粉、雞精拌勻醃制15分鐘。
2.2瘦肉洗淨剁碎、洋蔥切碎、蒜剁成蓉。
3.1番茄剁成番茄泥待用。
4.2用刀在番茄表皮劃上十字刀痕， 用開水浸泡幾分鐘即可輕鬆去皮。
5.1將意粉倒入滾水中煮熟。
6.2起鍋下清水及少許油燒開。
7.1浸泡冷水裡待用。
8.2將煮熟的意粉撈出。
9.另起鍋熱油， 將肉末翻炒至熟盛起待用。
10.再起鍋熱油， 將蒜蓉、番茄泥、洋蔥粒倒入爆香。
11.將煮熟的肉末倒入翻炒均勻。
12.倒入適量番茄醬及鹽翻炒均勻。
13.將意粉從冷水中撈起瀝幹後， 倒入正在煮的番茄肉醬中。
14.拌勻即可停火起鍋。
15.西蘭花飛水、聖女果切半裝飾。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的番茄肉醬炒意粉。
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
