食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝， 今天小編就為大家來介紹一道辣肉鬆的做法， 通過學習， 我想大家一定可以提高廚藝， 同時也能吃到營養的美味， 趕快來看看吧！
1.1放入塑膠袋中
2.2帶皮後腿肉一斤半左右， 洗淨， 依橫條紋切成２cm厚的肉塊（這樣， 肉的厚薄就決定了肉絲的長度）放到開水鍋裡煮熟
3.1212用擀麵杖壓碎。
4.2121擀好的豬肉
5.1翻炒至肉鬆散。
6.2鍋燒熱改小火， 加入豬肉翻炒。
7.繼續小火翻炒。
8.加入適量鹽翻炒。
9.加入生抽翻炒。
10.加入黑芝麻。
11.翻炒入味。
12.加入攪拌機中。
13.絞碎肉鬆。
14.攪拌前後的肉鬆。
15.加入鍋中繼續翻炒。
16.炒至金黃色即可。
17.加入辣椒面。
18.翻炒入味即可。
19.成品圖。
不管你是做菜的新手還是老手， 但凡看了辣肉鬆的具體方法， 你肯定能夠自己獨立完成。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧， 相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
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