世界如此美好， 你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多， 但很多都是因為飲食不當而導致的， 而這最終也只能怪自己。 所以， 為了更好地欣賞這世界， 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康， 我們唯有自己動手來做。 下面， 就請大家跟我一起學習下關于紫薯梅菜包。
1.1然後過篩成細膩的紫薯泥。
2.2紫薯洗淨去皮切成薄片， 上鍋蒸熟，
3.1加入一半牛奶酵母水和成紫色的麵團，
4.2取一半麵粉篩入盆中， 加入過篩好的紫薯泥， 用手搓均勻。
5.1把白麵團取出排氣， 。 擀成長方形的面片， 表面刷上薄薄一層水。
6.2另外一半麵粉和成原色的白麵團。 各自蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大。
7.用刀切成小劑子。
8.取一個面劑整理成圓形， 用手稍稍按扁， 再擀成中間厚邊緣薄的皮。
9.包入梅菜餡或豆沙餡， 收口朝下， 也可以包成包子， 隨意發揮。
10.依次做好， 放在刷了一層薄油的蒸屜上， 蓋上蓋子， 再次醒發20分鐘左右。
11.冷水上鍋， 大火燒開轉中火再蒸7、8分鐘， 然後關火悶上3分鐘左右開鍋（具體蒸制時間與包子的大小以及總量有關）， 揭開鍋蓋的時要小心， 別讓水滴在包子上。
12.包法隨意發揮
紫薯梅菜包的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。 那麼， 你現在就可以去廚房了，
