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地方特色湯圓的做法

生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。

湯圓的做法">

1.原材料圖

2.花生炸熟

3.核桃提前放微波爐打一下, 花生去皮, 花生核桃一起攆成小顆粒

4.不粘鍋裡放芝麻, 炒到不粘鍋為止, 小火

5.放入豬油

6.放入豬油

7.放入冰糖粉、紅糖

8.加入花生核桃顆粒

9.出鍋放冰箱冷藏

10.湯圓粉撒入燙水, 分次加

11.反復揉, 揉成光滑不粘手也不裂口的團

12.取適量搓成光滑圓形

13.用食指掏出空心(最好減掉指甲)

14.加入湯圓餡料, 不要多了, 留出一半空隙

15.慢慢收攏, 去掉多餘部分, 再次搓成光滑的圓形,

注意要小心輕搓

16.水待開下鍋, 邊做邊下, 小火, 不讓水開

17.做好的湯圓, 左右轉動鍋, 不讓湯圓沾鍋底

18.湯圓全部浮出水面, 再煮三分鐘便熟了, (煮好後水很清亮)

19.夾開一個, 不沾筷子, 餡料幹濕度剛好

20.上桌了

健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹地方特色湯圓, 大家趕快去學著來製作一下, 讓我們的家人吃得更健康吧!

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