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飄香麻醬餅的做法

現在的生活壓力大, 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病, 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物, 那麼大家今天就跟小編一起來學習飄香麻醬餅的做法吧!

1.麵粉加少許鹽攪拌均勻, 打入一隻雞蛋

2.酵母用少許溫水化開, 注意水一定不能多, 以免用不完

3.將水緩緩倒入面中, 一邊倒一邊用手攪拌, 直到麵粉全部吸收, 繼而活成較軟的光滑麵團

4.將麵團上蓋上濕布, 放在溫暖處晌半個小時。 之後取出排氣

5.將麵團先分成兩份, 其中一份搓成長條,

切成12小份(整個麵團一共分成24小份)

6.取其中一個麵團按扁, 用擀麵杖擀成長方形

7.在上面抹上適量芝麻醬

8.撒上適量的白胡椒和鹽

9.將面片從長邊的一側卷起, 直至卷成條, 在收口處按緊, 防止芝麻醬漏出

10.用手將兩頭也捏緊

11.從一側開始卷起

12.卷到結尾時將尾巴塞入面卷的底部固定一下, 然後收口朝下放好, 可以用手再壓一壓

13.平底鍋裡放底油, 中火加熱至油4-5成熱

14.放入麻將餅開始煎

15.一邊煎一邊用鍋鏟壓一壓餅, 防止餅太腫脹, 但也要注意別壓破了

16.煎至兩面金黃時, 在一面撒上適量白芝麻, 即可出鍋。

看完小編對飄香麻醬餅的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。

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