常年在外的你, 每當夜深人靜的時候, 是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單, 但是味道真的很美好。 所以, 為了一解自己的相思之苦, 你為何不自己嘗試學著做呢?下面, 小編就來教大家做韭菜末炒雞蛋這道菜吧。
炒雞蛋的做法">
1.1鍋燒熱,倒油(油量要比炒一般菜略多,韭菜比較吃油)倒入韭菜.
2.2韭菜洗淨控幹水,切成碎末.雞蛋打散.
3.略炒兩下加鹽(現在的韭菜很嫩,不要炒的太老)倒入雞蛋液.加快翻炒速度,待雞蛋凝固即可.
4.裝盤出鍋
潛心的鑽研才成就了韭菜末炒雞蛋,