當你已結婚, 或者有了另一半的時候, 如果你提前下班, 你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐, 他肯定很感動, 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼, 現在小編就來傳授大家關於超香全燙麵蔥油餅詳細做法。
1.原料。 麵粉用開水燙, 揉成麵團, 餳20分鐘。 油渣用攪拌機打成末糊, 蔥切粒。
2.蔥粒用兩匙油炒半分鐘, 有香氣出來立即關火。 加一匙糖。
3.麵團分成乒乓球大小的劑子。 擀開成圓片。 中間放一茶匙植物油, 加少許鹽在油裡, 混勻後塗抹整個餅。
4.一茶匙油渣末塗抹均勻, 再加一大匙蔥末。
5.卷成筒, 再盤成螺絲形, 餳十分鐘。 照樣做完全部麵團。
6.平底鍋放三湯匙油, 熱後放入餅。 小火煎至一面微黃, 翻面煎。 再翻面各煎一次, 至兩面呈金黃色, 即可出鍋。
7.成品。 外表金黃酥脆, 香氣撲鼻。
8.切開更令人垂涎:全燙麵呈半透明狀, 軟糯極了。 咬一口, 蔥香油渣香刺激嗅覺, 鹹中若隱若現的鮮甜讓味覺驚喜。 真的好吃極了!
9.切開更令人垂涎:全燙麵呈半透明狀, 軟糯極了。 咬一口, 蔥香油渣香刺激嗅覺, 鹹中若隱若現的鮮甜讓味覺驚喜。 真的好吃極了!
11.成品。 外表金黃酥脆, 香氣撲鼻。
介紹完超香全燙麵蔥油餅的所有步驟, 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手, 只有通過不斷的實踐, 才能做出真正的美食。