薺菜煎餃的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.開水和麵團, 較軟。
2.分成小劑子, 擀製成餃子皮大小。
3.包入餡料, 平底鍋放油, 放入生胚, 留有一定空隙, 煎制兩三分鐘, 定型。 倒入少量的麵粉水:200克水、20克麵粉、25克澱粉、5克玉米粉, 攪拌均勻, 淋入10克的沙拉油, 加鍋蓋煎制, 待底部形成網狀, 加入10克沙拉油, 煎制底部焦黃, 即可。
很開心小編為大家今天分享的薺菜煎餃的做法, 如果很合您的口味, 那不妨就去試試吧, 相信您一定會愛上它的味道。