朋友是滿滿相處而來, 而成為朋友的過程中, 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手, 那真的很“丟臉”。 當然, 你不必煩惱, 因為今天小編就會教給你如果做三鮮餡餅這道菜的全部技巧。
1.準備材料.
2.121熱鍋入油,先把雞蛋炒成碎末.
3.212已擀好的面皮.
4.韭菜摘洗乾淨切碎.
5.把切碎的韭菜,蝦皮和炒好的雞蛋放在一起.
6.加3勺油,一勺雞精攪拌均勻.
7.將適量的餡料放入面皮中.
8.像包包子一樣包入餡, 收口朝下, 按扁.
9.熱鍋刷上油, 把包好的餡餅放上去.
10.煎至一面金黃.
11.煎至兩面金黃即可.