我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子, 所以抓緊時間和小編一起學習黃金蝦仁蛋炒飯的做法。
1.材料圖
2.蝦仁挑去蝦線, 加適量黃酒, 調和油和幹澱粉抓勻 。 雞蛋取蛋黃備用。
3.胡蘿蔔切成丁, 如圖
4.西芹切成丁, 開水裡泡一會, 去除西芹的味道
5.把胡蘿蔔和西芹末入油鍋炒香
6.加入蝦仁一起翻炒, 加少許鹽, 出鍋備用
7.鍋洗淨重新開火, 油燒熱後迅速倒入米飯翻炒, 把米飯打散
8.加入蛋黃液, 一定要快速翻炒, 以免粘鍋
9.等米飯表面收幹, 就可以加入炒好的配料了, 加適量鹽和雞精即可
10.成品
民以食為天, 吃的可是我們人生中的大事, 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的黃金蝦仁蛋炒飯, 方法易學, 步驟簡單, 趕快去家裡的廚房一展身手。