綠茶饅頭卷的做法

很多女孩子抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹綠茶饅頭卷的做法

1.稱量好各種材料。

2.1取一半的麵粉加入綠茶粉和一半白糖拌勻。

3.2把酵母加入溫開水中靜置片刻， 至酵母完全溶化。

4.1揉成光滑的綠茶麵團。

5.2加入一半酵母水， 邊加邊用筷子攪拌成絮狀。

6.1發酵好的綠茶麵團， 取出排氣， 揉成原麵團的大小， 然後擀成長方形面片。

7.2另外一半麵粉， 加入剩餘的一半糖和酵母水， 用同樣的方法揉成原色麵團。 揉好的麵團蓋上保鮮膜發酵半小時左右。

8.原色麵團也用同樣的方法擀成較小的面片， 放在綠茶面片上， 然後用擀麵杖稍微再擀一下， 讓兩色面片粘合。

9.把擀好的面片從上或下卷起來， 收口朝下。

10.移至案板上， 切成小個的饅頭胚。

11.饅頭胚子放在抹有一層薄油的架上， 再放入加有冷水的鍋中， 二次發酵至原來的1.5倍大。

12.大火燒開， 轉中火， 蒸5分鐘左右， 關火悶2、3分鐘再開蓋。

感謝大家看完這篇文章， 和大家一起來學習綠茶饅頭卷的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂。