當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下葫蘆瓜扇貝水餃。
1.1葫蘆瓜洗乾淨去皮去瓤。 這個瓜是昨晚上買的， 賣菜的大爺告訴說要把頂切掉， 放著才不老
2.2用涼水和麵， 保鮮膜包起放一邊餳發備用
3.1葫蘆瓜擦絲， 剁碎， 撒上鹽殺殺水， 然後用清水漂洗兩遍， 擠幹水分
4.2肉切小丁， 蔥薑切碎， 和在一起剁， 能揉到一起就好， 不用剁的很碎
5.1先加入油拌勻，
6.2頭天買的扇貝煮好， 把肉扒出來， 用煮扇貝的湯泡著凍起來， 用之前化凍即可。 扇貝用刀稍微切一切， 和其他材料放到一起
7.面已經醒好了， 放到面板上揉光滑
8.分成兩塊， 一塊放回盆裡， 先做一塊面
9.搓成長條， 切成劑子， 按扁擀成餃子皮
10.包好了一蓋簾， 這是其中一部分， 這些材料可以夠五六個人吃的
11.下鍋煮， 圖為已經煮熟了， 準備出鍋
12.盛盤， 嘗一個， 味道很鮮美
有了葫蘆瓜扇貝水餃的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。
