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鮮香菇肉包子的做法

當你每次欣賞一道美食的時候, 你是否有想過, 它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己, 是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法, 那就先來跟著小編學習一下鮮香菇肉包子的做法吧。

1.1.溫水(30度左右)用酵母混合好。

2.122.酵母水倒入裝有麵粉和白糖的盆子(裝麵粉的盆子要乾淨)。

3.213.和成光滑的麵團。

4.15.冬天放溫暖處發酵2小時。 出現蜂窩狀是最佳狀態了。

5.24.小香蔥、鮮香菇和五花肉一起剁成泥。 加適量食鹽、芝麻油充分攪拌均勻, 包子餡就拌好了。

6.6.發酵好後, 在桌上撒麵粉再揉成光滑的麵團。 搓成長條。

7.切成大小均勻的劑子。

劑子上撒少量麵粉, 用手掌壓扁, 擀成中心略厚邊緣略薄的圓片。

8.8.將香菇肉餡放入面皮中。

9.9.包成包子。

10.10.放入溫暖處發酵半小時, 發好後排入抹了層油的屜, 入蒸鍋冷水大火蒸20分鐘再燜3分鐘即可。

11.11.好吃。

不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您

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