你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹奶酥卷， 自己看完自己去廚房做一下。
1.麵團原料：高筋麵粉150g,低筋麵粉50g,細砂糖15g， 鹽1/8小匙， 即溶酵母粉2克（1/2小匙）,芝士粉5g， 全蛋25g， 水70g， 淡奶油40g， 黃油15g.後油法將麵團揉至可拉出稍透明薄膜的麵團， 放入容易蓋上保鮮膜進行基礎發酵， 發酵至約2倍大。
2.發酵完成的麵團分割成6等份， 滾圓蓋上保鮮膜， 鬆弛約10分鐘。
3.麵團擀成長約16公分， 寬約10公分的長方形， 翻面後均勻鋪上奶酥陷。 奶酥陷的製作：材料：黃油30g，
4.輕輕卷成圓柱體。
5.封口朝下， 從表面1/2處切到接近底部， 切面朝上翻成兩個圓柱體。
6.將麵團放入烤模， 用手輕輕將表面壓平， 蓋上保鮮膜， 進行最後發酵約30分鐘左右。 發酵完之後表面刷上蛋液。
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作奶酥卷
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
