經常有朋友上門做客, 而你卻次次帶他們到外面就餐, 這是不是很沒有禮貌啊?更何況, 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以, 為了友誼為了健康, 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼, 下面就跟我一起來學學如果做好乳酪夾心酥餅
1.黃油室溫軟化, 加糖粉拌至微微發白。 加入一個蛋黃攪拌均勻。
2.12低粉和椰蓉混合過篩一遍後再篩入黃油糊中。
3.21揉好的麵團整成切面為正方形的長條。 如果有模具的話可以用保鮮膜包裹放入模具中幫助整形, 然後用擀麵杖在表面擀平。
4.蒸好型的麵團入冰箱冷凍30分鐘, 待凍硬後取出切成約7mm厚的片。
5.烤盤墊油紙, 把切好的餅胚放入烤盤中。
6.表面啊刷上蛋黃液。
7.入烤箱中層180度烤箱烤10-15分鐘。
8.黃油和奶油乳酪室溫軟化, 黃油隔水融化後與奶油乳酪混合, 加入糖粉拌勻製成夾心。 待餅乾完全冷卻後, 擠上夾心即可。
介紹的乳酪夾心酥餅, 大家不妨去嘗試一下, 慢慢的你的廚藝也會有所提高。