食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹八寶酥餅。
1.121水油面分成30克一個劑子， 油面分成20克一個小劑子（油面：油酥=6：4）
2.212水油面和油酥麵包上保鮮膜醒制20分鐘
3.用水油麵包住油面
4.進行擀制， 成長舌狀
5.12卷起來
6.21蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
7.再進行第二次擀制， 重複上次動作
8.再次蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘（鬆弛很重要， 加強麵團的延展， 避免破酥、漏酥）
9.將冬瓜糖和油渣切碎，
10.餡料裡其他果仁原料和糖放入粉碎機裡打碎，
11.然後倒出後混合在一起， 加入熟麵粉和花生油攪拌均勻
12.分成37克每份， 團成球狀
13.鬆弛好的擀成片狀， 疊三疊
14.再擀薄， 包上餡料
15.包好餡的酥皮胚子， 蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘， 用手或擀麵杖輕壓成小餅（用了印子， 梅花和福字~~~~~， 稀釋了粉紅色的香油色素）
16.烤箱180度預熱， 中層15分鐘， 翻面五分鐘， 再翻面5分鐘
家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的八寶酥餅， 年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
