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巧克力奶酥的做法

很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家巧克力奶酥的做法, 認真看一下吧

1.準備原料。

2.121融化的黃油中篩入糖粉。

3.212黃油放入不銹鋼盆中, 下面大玻璃盆裡加入剛燒開的水, 使黃油隔水融化。

4.用手動打蛋器攪拌均勻, 打至松發。

5.分次加入牛奶拌勻。

6.1用橡皮刮刀拌勻至沒有幹麵粉。

7.2中筋麵粉、奶粉混合過篩, 加入做法5中。

8.準備大號菊花裱花嘴、裱花袋;把裱花袋前端剪開一個口, 露出裱花嘴。

9.烤盤鋪矽膠墊或烘焙用紙, 麵團裝進裱花袋, 擠出長條形。

10.烤箱預熱180℃;烤盤先放入烤箱上層,

烤焙10分鐘;轉放中層5分鐘;關掉電源, 利用餘熱繼續烤焙5分鐘;共計20分鐘。

11.烤好後放烤盤上晾涼, 即為奶酥。

12.苦甜巧克力隔開水溶化。

13.奶酥一端蘸上溶化的巧克力, 晾涼, 巧克力奶酥就完成了。

長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關係, 看完巧克力奶酥做法的你, 現在就可以去廚房, 研究一下, 然後做出最好的菜來孝敬他們。

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