食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝, 今天小編就為大家來介紹一道豬肉薺菜餃的做法, 通過學習, 我想大家一定可以提高廚藝, 同時也能吃到營養的美味, 趕快來看看吧!
1.12薺菜洗淨用開水焯好, 剁碎。
2.21用刀將肉剁成肉餡, 加入醬油、鹽、花椒面、花生油攪拌均勻, 將木耳剁碎。
3.紫薯蒸熟晾涼後, 捏成泥, 放入麵粉中, 加入水, 和成麵團。
4.將和好的麵團放入盆中, 醒30分鐘。
5.將麵團搓成長條, 揪成劑子。
6.擀成皮子。
7.放入肉餡, 包成餃子。
8.鍋中水開後, 煮餃子。
9.鮮香的水餃。
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。