我們是一個天天喊著減肥， 還要滿大街找美食的一群人， 當然面對美味的誘惑， 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款合菜春餅， 以後可以自己在家做一下哦。
1.121麵粉加入70-80度左右的水和成稍微軟一些的麵團。
2.212【合菜春餅】配菜
3.12然後把麵團分成四份， 兩份一組的劑子。
4.21然後稍微擀成餅， 中間抹上一點油， 兩個合在一起稍微醒一下。
5.把雞蛋加入少許紹酒打散， 平底鍋熱了放入少許油把雞蛋攤成兩面金黃即可。
6.把雞蛋切成粗絲。
7.炒鍋熱了放少許油， 放入蔥薑爆香放入胡蘿蔔煸炒一下。
8.放入豆芽翻炒。
9.炒至豆芽稍微蔫一些， 放入韭菜和雞蛋。
10.在調入鹽和蠔油翻炒均勻。
11.先把炒好的合菜裝盤備用。
12.取合在一起的餅坯子擀成薄薄的餅， 等平底鍋熱了放入鍋內， 一面定型變色翻面兩面定型變色鼓起就熟了。
13.取一個餅揭開取一面放在盤中。
14.在上面放入合菜。
15.卷成卷即可。
16.為了方便吃我一切為二擺個造型。
天底下愛吃合菜春餅的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。
