記住身體是自己的， 一定要管住自己的嘴， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於南瓜洛神戚風這道菜的做法。
1.打散的蛋黃液中加入玉米油， 攪拌均勻
2.1南瓜泥加入蛋黃油液中， 攪拌均勻
3.2微波爐叮熟的南瓜壓成泥狀
4.12篩入低粉， 攪拌均勻
5.21加入切碎的洛神果乾， 攪拌均勻， 備用
6.蛋白液中滴入幾滴濃縮檸檬汁和少許鹽， 打發至粗泡後加入1/3量的白砂糖
7.打發至體積明顯變大後， 繼續加入1/3量的白砂糖， 打發至有大彎鉤的濕性發泡狀態
8.加入最後1/3量的白砂糖， 打發至有小彎鉤的近幹性發泡狀態，
9.取1/3蛋白霜， 加入蛋黃麵糊中， 用刮刀兜底， 上下翻拌均勻（不要劃圈攪拌， 以免消泡）
10.倒回剩餘的蛋白霜中， 用刮刀兜底， 上下翻拌均勻（不要劃圈攪拌， 以免消泡）
11.倒入模具， 抹平表面， 並在煙囪上抹些麵糊（有利於麵糊在烘焙過程中膨脹爬升）， 震幾下模子， 震掉大氣泡， 入預熱175度的烤箱， 下層， 上下火， 35分鐘左右， 出爐產即倒扣， 放涼後脫模
首先， 看完南瓜洛神戚風的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。
