一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好奶香棗餅的方法。
1.準備好材料。
2.麵粉, 酵母, 白糖用牛奶和成麵團, 放溫暖處醒發。
3.麵團發酵至2倍大。
4.醒發好的麵團分成10個等量的小劑子, 蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
5.取一份擀成稍厚面片。
6.在擀好的面皮的上半面放上4顆小棗。
7.放上小棗的面皮對折, 再在面皮上放上2顆小棗。
8.放好小棗後再對折。
9.所有依次做好, 放入蒸鍋醒15分鐘。
10.開大火, 上氣改中火蒸15分鐘,
也許你家中有人會做奶香棗餅, 但是相信做法卻是不一樣的。 所以, 為了體會這份區別, 你應該自己動手做一下, 只有自我的付出, 才會體會到它價值的所在。