土豆牛腩煲的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康， 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的土豆牛腩煲。

1.1準備八角， 香葉， 薑片， 蒜粒， 辣椒和桂皮一小塊；砂鍋燒熱加油， 以上香料下鍋爆香出味；

2.2牛腩洗淨切小塊， 鍋中放料酒， 薑片， 一起焯水；再用清水洗淨瀝幹；

3.倒入焯好的牛腩一起翻炒；加入一點老抽和生抽炒出香味；

4.然後加入適量的水；加入少許冰糖， 一點山楂， 燒開後轉小火慢慢慢燉約1.5個小時至牛腩軟爛；（不時翻動， 以免糊鍋）

5.備土豆和胡蘿蔔，

土豆牛腩煲做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。