酸菜豬蹄煲的做法

對於每個人來說， 年紀到了就要結婚生子， 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客， 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做， 是不是糗大了？那麼， 現在小編就來教教你如何去做酸菜豬蹄煲。

1.原料圖， 豬蹄買的時候就要求斬好。

2.12豬蹄焯水， 水開的時候可以放點酒去腥味。 多煮一會， 髒東西都會出來， 撈出來在清水中洗乾淨。

3.21酸菜洗淨泡半小時， 如果買菜市場的會有味道， 要用開水燙一下再泡。

4.裡放油， 五成熱的時候小火炸香蔥薑蒜紅辣椒八角。

5.放酸菜炒一下， 放點五香粉， 兌水。

6.豬蹄放進去可以直接這樣燉，

7.在砂鍋裡水不要多， 快淹沒就好， 燉一個半小時調鹽味。 再燉半小時。

8.出鍋前放點雞精或者味精提味即可。

到這裡， 關於酸菜豬蹄煲這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。