現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做土豆絲卷餅吧。
1.1將土豆絲放入出現魚眼泡的水中， 等鍋中的水大開時將土豆絲撈出， 放入準備好的涼白開中拔涼備用。 重新起鍋加入水， 將事先用冷水泡好的粉條在鍋中焯燙， 焯燙粉條的水開後， 將粉條撈出即可。 接著將胡蘿蔔焯燙一下。
2.2準備材料。
3.1青椒和榨菜切絲。
4.2將肉絲用生抽醃制一下， 下入三成熟的油鍋中， 煸炒成熟。
5.將土豆絲、粉條、胡蘿蔔絲與炒好的肉絲一同放入盆中，
6.在碗中打入兩個雞蛋， 加水打散後， 加入同等量的麵粉。
7.平底鍋上火， 等鍋熱了以後即可關火， 再將少量的油均勻抹在鍋中， 倒入之前打好的麵糊， 然後不停的轉鍋， 讓麵糊在鍋中儘量均勻攤開；餅定型後， 開中小火烙一分鐘， 當面餅邊緣翹起時翻面， 烙熟即可。
8.在餅表面刷一層蒜蓉辣醬， 將之前做好的餡兒卷在裡面。
9.從中間一切兩半， 即可食用。
離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了土豆絲卷餅的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味，
