麵包是很多人比較喜愛選擇， 麵包在吃的時候， 對人體健康沒有損害， 而且麵包含有的營養元素上， 都是人體幫助都是比較大的， 所以在吃麵包的時候， 也是可以放心進行的， 那切片麵包的做法如何呢， 這樣的麵包很適合晚上選擇， 所以在對這樣麵包吃的時候， 需要對它的製作方法進行瞭解。
很多人對切片麵包的做法並不是很清楚， 所以在製作這類麵包前， 需要先對它進行一些認識， 這樣在吃的時候， 才會知道該如何吃最佳， 對身體不會有損害。
切片麵包的做法：
主料：黃油16g
調料：食鹽5g白糖17g長壽深山野蜜19g酵母(幹)5g水130g
切片麵包的做法
1.先將除黃油之外的原材料加入， 混合， 出現粗糙的組織後加入黃油， 揉至完成階段， 開始一次發酵(30°， 45分鐘);
2.一次發酵結束後， 排氣， 分割成3份， 滾圓， 鬆弛20分鐘;
3.使用二次擀卷方法， 整形， 放入吐司模子中開始二次發酵(30°， 50分鐘);
4.發至將近10分滿的時候， 刷上蛋液;
5.烤箱200度預熱， 最下層45分鐘。
培根芝士烤麵包片
材料：培根、芝士、切片麵包、甜辣醬、沙拉醬
做法：
1、兩片方麵包片用剪刀剪成兩半， 就變成四片。
2、整齊排列在烤盤裡， 每片上面放一片培根、撒一層芝士碎， 最後裱上沙拉醬和甜辣醬。
3、烤箱200度， 上下火， 烤10-15分鐘， 表面芝士變焦黃就好了。
以上就是對切片麵包的做法詳細介紹， 製作切片麵包的時候， 按照以上方法進行，
