大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關于薄皮餡餅這道菜的做法。
1.準備好材料
2.1將1/10的麵粉用開水燙一會， 再加入涼水一起和麵
3.2鍋中燒開水
4.1鍋中燒開水， 將菠菜焯水， 菠菜變色後撈出放涼水中沖洗一下撈出擠幹水份
5.2將麵團充分揉搓， 揉成光滑的麵團， 蓋上布， 餳15分鐘
6.1五花肉切成黃豆大水的粒， 炒好的雞蛋切小粒， 焯過水的菠菜切小粒
7.2打入一個雞蛋， 放油鍋中炒熟
8.1將炒好的五花肉、雞蛋， 菠菜一起混合， 加入美極鮮， 胡椒粉， 鮮辣粉， 香油、鹽拌勻成餡
9.2熱鍋涼油， 下五花肉煸炒出油至金黃色， 加入鹽， 胡椒粉， 醬油炒勻出鍋
10.餳好的麵團搓成長條， 分成大小合適的面劑
11.將面擀成薄面皮， 放餡料
12.包成包子， 收口處朝下麵， 按扁成面餅
13.煎鍋中刷一層油， 放餡餅， 蓋上蓋子， 大火烙2分鐘轉小火烙至兩面金黃即可
不知道小編今天分享的薄皮餡餅的做法符合不符合你的口味， 如果你喜歡的話， 趕快就按照方法去嘗試一下吧， 你的廚藝一定會大漲。
