朝九晚五的工作, 是不是讓你喘不過氣?常年的加班, 你是不是已經無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食攤?打住, 去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下幹鍋牛雜的做法吧。
1.所有食材洗淨切片、切段
2.1調料:生抽、李錦記蒜蓉醬、蠔油, 辣醬、料酒、少量老抽白糖
3.2牛肚切條
4.1倒入泡菜
5.2熱鍋熱油煸大蒜、杏胞菇
6.倒入牛肚(買的半成品, 先放水中焯過, 嘗嘗是否軟爛, 這樣炒正好)
7.倒入調料翻炒燒入味
8.倒入藥芹、胡蘿蔔翻炒盛入石鍋
也許你吃過無數的山珍海味,