夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好茼蒿鮮肉大餛飩這道菜。
1.麵粉裡倒入4g鹽。
2.121揉成團， 醒發半小時。
3.212再倒入慢慢的倒入水， 用筷子攪拌開。
4.1豬肉， 茼蒿， 薑剁碎倒入盆裡。
5.2菜， 肉洗淨備好。
6.加入鹽2勺， 醬油2勺， 雞精1勺， 十三香1勺， 白胡椒1勺調味， 按著一個方向攪拌均勻。
7.倒入蔥花。
8.12鍋中倒入適量的花生油，
9.21趁熱倒入餡子裡， 攪拌均勻備用。
10.麵團拿出來擀成薄皮。
11.一份切成長方形。
12.取一個面片放些餡子。
13.對折。
14.兩手捏緊。
15.另一份切成梯形。
16.取一個面片放些餡子。
17.從一端卷起來。
18.再兩端對折下就做好元寶餛飩了。
19.鍋中倒入水燒開， 下入餛飩， 點2到3次水就做好了。
20.吃的時候再配上醋， 香菜， 辣油子就更好吃了。
21.成品。
健康的身體從美食開始， 通過小編今天的講解， 大家是不是已經掌握的茼蒿鮮肉大餛飩的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
