天天去外面吃飯, 說實在的大排檔不一定乾淨, 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的, 小編給大家介紹黃金盤絲餅, 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.12原料圖。
2.21麵粉中加入溫水, 並不斷攪拌, 直至麵粉全部成潮濕的絮狀。
3.揉搓成非常柔軟的麵團, 蓋濕布餳一到兩個小時, 中間多揉揣幾次。
4.餳好的麵團分成十等份。
5.1把處理好的細麵條盤成圓形, 並用手指輕壓成餅形。
6.2取一小份麵團, 搓成細條, 反復折回, 最後在麵條上刷上適量食用油。
7.在平盤裡刷上一層油, 把做好的餅胚放入。
8.亨博電燒烤爐放好烤盤,
9.在預熱好的亨博電燒烤爐上倒上適量食用油, 把處理好的餅胚放上。
10.煎至一面金黃後進行翻面, 兩面都煎成金黃色即可關火。