為了更好地保持自己的身材, 很多人在飲食當中, 都會想盡辦法的控制自己對食物的攝入, 因為有些事物的熱量卻視過高, 要是盲目的食用, 那麼就容易導致人變胖, 影響到自己的身材, 而杏仁也是很多人都喜歡吃的食物, 可是有的人會擔心吃杏仁會導致自己發胖, 那麼下面我們就一起去瞭解一下。
杏仁不僅是一種營養素密集型堅果, 含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質, 在許多文化中, 它還是浪漫和健康的代表。 中醫也認為, 它可以潤肺除燥, 尤其適合寒冷乾燥的冬季食用。
美國塔福茨大學福瑞?布魯伯格博士認為, 杏仁之所以具有長壽的作用, 除了因為它像其他堅果一樣, 含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E, 還與它的硒含量較高有一定的關係。 杏仁中硒的含量為各類堅果之冠。 研究表明, 硒是防癌能力很強的微量元素, 此外, 它還是一種帶負電荷的非金屬離子, 在人體內能夠與帶正電荷的金屬離子結合, 把誘發病變的鉛、汞、鎘等金屬離子排出體外。
因此, 硒也被稱為“天然解毒劑”。 硒和杏仁中的維生素E結合,
吃杏仁不是會導致發胖的最大原因, 最主要的還是在生活中, 其他的一些飲食問題, 再加上自己要是不太注重平時的運動鍛煉, 那麼就會導致脂肪堆積變胖, 所以想要減肥保持好身材的朋友們對這些常識一定要注意瞭解, 多運動。