或許你在外上學， 或許你每天忙著工作， 但是再忙你也得吃飯， 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多， 但是我們得健康地吃飯， 我們得自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於紫薯椰蓉包這道菜的做法。
1.準備所有材料， 紫薯蒸熟壓爛成泥。
2.12用碗裝大半碗溫水， 倒入適量的乾酵母混合均勻。
3.21酵母倒到麵粉盆內與麵粉混合。 （溫水的用量要看麵團的濕度加減用量）
4.121放入烤箱按發酵功能鍵發酵2小時以上。
5.212揉成麵團， 並在揉好的麵團上蓋上一層保鮮膜。
6.麵團發至二倍大後取出。
7.在砧板上撒上一層薄麵粉， 將麵團搓成長條形麵團。
8.再分成8等份小麵團。
9.包子餡是用紫薯泥+椰蓉+雞蛋+細砂糖混合。
10.並攪拌均勻。
11.將小麵團用手捏按成均勻的薄面皮。
12.放上包子餡後收口搓圓。
13.做好的包子依次放到已鋪有塗上花生油的油紙的蒸鍋上。
14.加蓋二次發酵20分鐘。
15.蒸鍋內加適量清水燒開後， 將包子放入蒸鍋內蒸15分左右， 再虛火蒸幾分鐘後即可取出食用。
16.成品圖。
17.成品圖。
看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房， 馬上開始動手做紫薯椰蓉包。
