我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款五彩肉餅, 以後可以自己在家做一下哦。
1.備好所有食材(毛豆和玉米都是自己買新鮮的剝的)。
2.12把毛豆焯下水, 並稍為煮軟一些。
3.21把紅蘿蔔, 焯水後的毛豆, 玉米剁碎放一容器裡。
4.把瘦肉切片加進薑片, 用料理機打成肉醬。
5.把所有食材放容器裡, 加進小許油, 鹽, 醬油, 一小把麵粉, 蔥花攪拌。
6.並順時針攪拌五分鐘。
7.倒適量水放鍋裡燒, 水稍為有些燙時取適量肉醬做成肉餅, 放鍋裡慢慢燒開,
8.再用另一鍋燒熱後加小許油, 把煮熟的肉餅放鍋裡煎一下(稍為把水份控幹一下就好, 因為給小朋友吃, 所以最好別煎得太焦)。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴, 看著他們品味美味的笑容, 我想主婦們是最高興的, 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的五彩肉餅。